Bücher sowie ein Richterhammer, eine goldene Waage und ein aufgeschlagenes Buch auf einem Holztisch
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Hotellerie, Fachgruppe

Rechtsinfos für die Hotellerie Wien

GewO, Betriebsanlagen, Ortstaxe, Jugendschutz, Mindestausstattung usw.

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26.09.2024

Die Gastgewerbeberechtigung

Gewerbeordnung 1994 (PDF)

Befähigungsnachweisverordnung

Gastgewerbe-Befähigungsprüfungsordnung

Lebensmittelrecht

Betriebsanlagengenehmigung

Hotelvertragsrecht
(österreichische Hotelvertragsbedingungen, AGBH) 

Mindestausstattungsverordnung
(Einrichtung, Ausstattung und Betriebsführung der Gastgewerbebetriebe in Wien)

Meldevorschriften (Anmeldung von Gästen von Beherbergungsbetrieben)

Wiener Ortstaxe

Jugendschutzgesetz (PDF) (Wiener Jugendschutzgesetz 2002 - Fassung vom 19.2.2019)

Tabakverkauf

Registrierkassenpflicht