Gastronomie, Fachgruppe
Betriebsarten in der Gastronomie
Hier finden Sie die Definition der einzelnen Betriebsarten, Leistungsumfang sowie mögliche Öffnungszeiten.
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23.01.2024
Im Hinblick auf das Betreiben von Gastgewerbebetrieben wird zwischen dem freien und dem reglementierten Gewerbe unterschieden. Für das freie Gewerbe muss kein Befähigungsnachweis erbracht werden, für das reglementierte Gewerbe hat der Betreiber Fähigkeiten in seiner Person nachzuweisen.
Alle Informationen dazu können als PDF heruntergeladen werden.