Überwachung: Amtliche Kontrolle, Probenziehung und Rückstandskontrolle
Amtliche Kontrolle, Gebührentarife, Rückstände von pharmakologisch wirksamen Stoffe, Kontaminanten und Pestiziden
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Vorschriften zur amtlichen Kontrolle, Probenziehung und Rückstandskontrolle für Erzeuger von Futtermitteln.
Übersicht der Überwachungs- und Kontrollvorschriften
» Amtliche Kontrolle und Probeziehung
» Rückstandskontrolle: Europäische Vorschriften
» Rückstandskontrolle: Österreichische Vorschriften
Amtliche Kontrolle und Probeziehung
Verordnung (VO (EU) 2017/625) über amtliche Kontrollen und andere amtliche Tätigkeiten zur Gewährleistung des Lebens- und Futtermittelrechts und der Vorschriften über Tiergesundheit und Tierschutz, Pflanzengesundheit und Pflanzenschutzmittel
Letzte Änderung: 6.10.2021
Referenzlaboratorien für Pflanzenschädlinge
Delegierte Verordnung (VO (EU) 2018/631) zur Ergänzung der VO (EU) 2017/625 durch die Einrichtung von Referenzlaboratorien der EU für Pflanzenschädlinge
Letzte Änderung: 7.2.2018
Anforderungen an die Schulungen des Personals an Grenzkontrollstellen
Delegierte Verordnung (VO (EU) 2019/1081) mit Vorschriften zu spezifischen Anforderungen an die Schulung des Personals, das bestimmte Warenuntersuchungen an Grenzkontrollstellen durchführt
Letzte Änderung: 8.3.2019
Anforderungen an Kontrollstellen für amtliche Kontrollen und Tätigkeiten gem. VO (EU) 2017/625
Durchführungsverordnung (VO (EU) 2019/1014) mit detaillierten Bestimmungen betreffend der Mindestanforderungen an Grenzkontrollstellen, einschließlich Kontrollzentren, und das Format, die Kategorien und die Abkürzungen, die bei der Auflistung der Grenzkontrollstellen und der Kontrollstellen zu verwenden sind
Letzte Änderung: 12.6.2019
Amtliche Kontrollen von Lebens- und Futtermitteln
Durchführungsverordnung (VO (EU) 2019/1793) über die vorübergehende Verstärkung der amtlichen Kontrollen und über Sofortmaßnahmen beim Eingang bestimmter Waren aus bestimmten Drittländern in die Union zur Durchführung der Verordnungen (EU) 2017/625 und (EG) 178/2002
Letzte Änderung: 15.7.2022
Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden
Verordnung (VO (EG) 152/2009) zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Untersuchung von Futtermitteln
Letzte Änderung: 7.6.2022
Mehrjähriger Integrierter Kontrollplan (MIK)
Nationale Referenzlabors für die Lebensmittel- und Futtermittelkontrolle in Österreich
Futtermittelgebührentarif 2022
Amtliche Nachrichten des Bundesamtes für Ernährungssicherheit Nr. 4/2022
Letzte Änderung: 1.1.2022
Amtliche Nachrichten des Bundesamtes für Ernährungssicherheit Nr. 6/2022
Letzte Änderung: 1.1.2022
Bundesamt für Ernährungssicherheit
Überwachung und Kontrolle, Gebührentarife, Kundmachungen nach dem Futtermittelgesetz, Zulassung und Registrierung, Formulare, Dokumente uvm.
Futtermittelzulassung und Registrierung
Kontrolle der Nutz- und Heimtierfuttermittel
Verordnung (VO (EU) 1308/2013) über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse und zur Aufhebung der VO (EWG) 922/72, VO (EWG) 234/79, VO (EG) 1037/2001 und VO (EG) 1234/2007
Letzte Änderung: 2.12.2021
Leitlinien zur VO (EU) 1308/2013 für den Olivenöl-, Rindfleisch- und Kulturpflanzensektor
Leitlinien für die Anwendung der besonderen Vorschriften der Artikel 169, 170 und 171 der GMO-VO für den Olivenöl-, den Rindfleisch- und den Kulturpflanzensektor (2015/C 431/01)
Letzte Änderung: 22.12.2015
Einfuhrzölle im Getreidesektor
Verordnung (VO (EU) 642/2010) mit Durchführungsbestimmungen zur VO (EG) 1234/2007 hinsichtlich der Einfuhrzölle im Getreidesektor
Letzte Änderung: 19.9.2017
EU - Qualitätsregelungen-Durchführungsgesetz
EU - Qualitätsregelungen-Durchführungsgesetz, Änderungen des Gesundheits- und Ernährungssicherheitsgesetzes und des Markenschutzgesetzes 1970 sowie Aufhebung des Rindfleisch-Etikettierungsgesetzes (EU - QuaDG, BGBl I 130/2015 idgF)
Letzte Änderung: 31.12.2021 (BGBl I 257/2021)
Verhütung, Kontrolle und Tilgung transmissibler spongiformer Enzephalopathien
Verordnung (VO (EG) 999/2001) mit Vorschriften zur Verhütung, Kontrolle und Tilgung bestimmter transmissibler spongiformer Enzephalopathien
Letzte Änderung: 16.8.2022
Maßnahmen zum Schutz vor Pflanzenschädlingen
Verordnung (VO (EU) 2016/2031 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 26. Oktober 2016 über Maßnahmen zum Schutz vor Pflanzenschädlingen, zur Änderung der Verordnungen (EU) Nr. 228/2013, (EU) Nr. 652/2014 und (EU) Nr. 1143/2014 des Europäischen Parlaments und des Rates und zur Aufhebung der Richtlinien 69/464/EWG, 74/647/EWG, 93/85/EWG, 98/57/EG, 2000/29/EG, 2006/91/EG und 2007/33/EG des Rates
Letzte Änderung: 25.2.2021
Rückstandskontrolle: Europäische Vorschriften
Verordnung (VO (EU) 2019/6) über Tierarzneimittel und zur Aufhebung der RL 2001/82/EG
Letzte Änderung: 2.6.2022
Verordnung (VO (EG) 470/2009) über die Schaffung eines Gemeinschaftsverfahrens für die Festsetzung von Höchstmengen für Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, zur Aufhebung der VO (EG) 2377/90 und zur Änderung der RL 2001/82/EG und der VO (EG) 726/2004
Letzte Änderung: 19.6.2015
Verwendung und Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe
Delegierte Verordnung (VO (EU) 2019/2090) zur Ergänzung der Verordnung (EU) 2017/625 in Bezug auf mutmaßliche oder festgestellte Verstöße gegen Unionsvorschriften über die Verwendung oder über Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe, die in Tierarzneimitteln oder als Futtermittelzusatzstoffe zugelassen sind, bzw. gegen Unionsvorschriften über die Verwendung oder über Rückstände verbotener oder nicht zugelassener pharmakologisch wirksamer Stoffe
Letzte Änderung: 19.6.2019
Kriterien für die Extrapolation von Werten pharmakologischer Rückstandskontrollmengen
Verordnung (VO (EU) 2017/880) mit Regelungen über die Anwendung einer Rückstandshöchstmenge, die für einen pharmakologisch wirksamen Stoff in einem bestimmten Lebensmittel festgelegt wurde, auf ein anderes von derselben Tierart stammendes Lebensmittel bzw. die Anwendug einer Rückstandshöchstmenge, die für einen pharmakologisch wirksamen Stoff in einer oder mehreren Tierarten festegelgt wurde, auf andere Tierarten, gemäß VO (EG) 470/2009
Letzte Änderung: 23.5.2017
Pharmakologisch wirksame Stoffe - Rückstandshöchstmengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Verordnung (VO (EU) 37/2010) über pharmakologisch wirksame Stoffe und ihre Einstufung hinsichtlich der Rückstandshöchstmengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Letzte Änderung: 16.11.2020
Kokzidiostatika und Histomonostatika
Verordnung (VO (EG) 124/2009) zur Festlegung von Höchstgehalten an Kokzidiostatika und Histomonostatika, die in Lebensmitteln aufgrund unvermeidbarer Verschleppung in Futtermitteln für Nichtierzielarten vorhanden sind
Letzte Änderung: 3.4.2020
Umfang und Häufigkeit der Probenahmen
Entscheidung 97/747/EG über Umfang und Häufigkeit der in der RL 96/23/EG vorgesehenen Probenahmen zum Zweck der Untersuchung in Bezug auf bestimmte Stoffe und ihre Rückstände in bestimmten tierischen Erzeugnissen
Letzte Änderung: 27.10.1997
Deoxynivalenol (DON), Zearalenon (ZON), Ochratoxin A (OTA), T-2- und HT-2-Toxin sowie von Fumonisine
Letzte Änderung: 29.7.2016
Toxine T-2 und HT-2 in Getreide und Getreideerzeugnissen
Letzte Änderung: 27.3.2013
Kontrolle der Gehalte an Dioxinen, dioxinähnlichen PCB und nicht dioxonähnlichen PCB
Verordnung (VO (EU) 2017/644) zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die Kontrolle der Gehalte an Dioxinen, dioxinähnlichen PCB und nicht dioxinähnlichen PCB in bestimmten Lebensmitteln sowie zur Aufhebung der VO (EU) 589/2014
Letzte Änderung: 5.4.2017
Reduzierung des Anteils an Dioxinen, Furanen und PCB
Empfehlung 2013/711/EU der Europäischen Kommission zur Reduzierung des Anteils von Dioxinen, Furanen und PCB in Futtermitteln und Lebensmitteln
Letzte Änderung: 11.9.2014
Mutterkorn - Alkaloide in Futtermitteln und Lebensmitteln
Empfehlung (2012/154/EU) zum Monitoring von Mutterkorn-Alkaloiden in Futtermitteln und Lebensmitteln
Letzte Änderung: 15.3.2012
Höchstgehalte an Pestizidrückständen
Verordnung (VO (EG) 396/2005) über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs und zur Änderung der RL 91/414/EWG soweit diese Lebensmitteln betrifft
Letzte Änderung: 26.8.2022
Pestizidrückstände - Kontrollprogramm der EU für 2022, 2023 und 2024
Durchführungsverordnung (VO (EU) 2021/601) über ein mehrjähriges koordiniertes Kontrollprogramm der Union für 2022, 2023 und 2024 zur Gewährleistung der Einhaltung der Höchstgehalte an Pestizidrückständen und zur Bewertung der Verbraucherexposition gegenüber Pestizidrückständen in und auf Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs
Letzte Änderung: 13.4.2021
Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln
Verordnung (VO (EG) 1107/2009) über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln und zur Aufhebung der RL 79/117/EWG und 91/414/EWG
Letzte Änderung: 3.3.2021
Liste der zugelassenen Pflanzenschutzmitteln
Durchführungsverordnung (VO (EU) 540/2011) zur Durchführung der VO (EG) 1107/2009 hinsichtlich der Liste der zugelassenen Wirkstoffe
Letzte Änderung: 7.9.2022
Rückstandskontrolle: Österreichische Vorschriften
Rückstandskontrollverordnung 2006
(BGBl II 110/2006 idgF)
Letzte Änderung: 7.4.2020, BGBl II 134/2020
Verordnung über Arzneimittel, die nicht in Verkehr gebracht werden dürfen (BGBl II 36/2019 idgF)
Letzte Änderung: 4.2.2019
Schädlingsbekämpfungsmittel-Höchstwerteverordnung
(BGBl II 441/2002 idgF)
Letzte Änderung: 30.5.2012, BGBl II 175/2012
Bundesgesetz zur Durchführung der Biozidprodukteverordnung (BGBl I 105/2013 idgF)
Letzte Änderung: 22.12.2020, BGBl I 140/2020
Bundesgesetz über Maßnahmen zum Schutz der Pflanzen vor Pflanzenschädlingen (BGBl I 40/2018 idgF)
Letzte Änderung: 15.1.2019, BGBl I 14/2019
Verordnung über Maßnahmen zum Schutz vor Pflanzenschädlingen (BGBl II 430/2019 idgF)
Letzte Änderung: 20.12.2019
Bundesgesetz über den Verkehr mit Düngemitteln und sonstigen Düngeprodukten (Düngemittelgesetz 2021 – DMG 2021, BGBl I 103/2021 idgF)
Letzte Änderung: 4.6.2021
(BGBl II 100/2004 idgF)
Letzte Änderung: 13.4.2022, BGBl II 15/2022
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Stand: 19.10.2022