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Lebensmittelgewerbe, Landesinnung

Lebensmittelakademie: Kurse, Coachings und Betriebsschulungen

Weiterbildung und Berufsqualifizierung im Lebensmittelgewerbe − Veranstaltungen für ganz Österreich

Lesedauer: 2 Minuten

Die Lebensmittelakademie versteht sich als das mobile Weiterbildungszentrum speziell für Handwerksbetriebe des Lebensmittelgewerbes in ganz Österreich. Unter dem Motto "Von Praktikern für Praktiker" werden in ganz Österreich
branchenspezifische Seminare zu verschiedenen Themenschwerpunkten angeboten, wobei aktuelle Fragestellungen besonders berücksichtigt werden.

Hauptsächlich ist die Lebensmittelakademie in folgenden Bereichen tätig:

  • Aus- und Weiterbildung
  • Betreuung und Coachings von Lebensmittelhandwerker*innen
  • Eventorganisation und Planung von zukunftsweisenden Branchenseminaren
  • Plattform für brancheninterne Vernetzungstreffen

Das Kursprogramm

Das Weiterbildungsangebot der Lebensmittelakademie umfasst:

  • (branchenspezifische) Kurse und Weiterbildungen
  • Betriebsschulungen, die maßgeschneidert für den jeweiligen Betrieb entworfen werden
  • KMU-Coachings

Die Kurse werden sowohl online als auch vor Ort und größtenteils österreichweit angeboten.

Ab 8 Teilnehmer/innen kann jeder Kurs des österreichweiten Weiterbildungsprogrammes auf Wunsch auch vor Ort im Betrieb abgehalten werden.

Online-Kurse 2024 (September – Dezember 2024) 

Online-Kurs: Crashkurs Social Media

26. September 2024 | 09:00-12:00 Uhr

"Social Media für Gründerinnen & Gründer"

Infos & Anmeldung

Online-Kurs: Etiketten fachlich korrekt erstellen

01. Oktober 2024 | 13:00-17:00 Uhr

"Besser zu früh als zu spät – Probleme vermeiden"

Infos & Anmeldung

Online-Kurs: Behördliche Kontrollen – Insidertipps vom Experten

03. Oktober 2024 | 14:00-18:00 Uhr

"Stolpersteine erkennen, Ärgernisse vermeiden und bei Kontrollen auf der sicheren Seite sein!"

Infos & Ameldung

Online-Kurs: Online-Recruiting

03. Oktober 2024 | 09:00-12:00 Uhr

"MitarbeiterInnen über die richtigen Online-Kanäle finden."

Infos & Anmeldung

Online-Kurs: Projektierung | Planung von Betrieben (Teil 1)

07. Oktober 2024 | 15:00-17:00 Uhr

"Ein wichtiger Grundstein für einen erfolgreichen Betrieb im Lebensmittelbereich"

Infos & Anmeldung

Online-Kurs: Nutrition and Health Claims – Novel Foods

15. Oktober 2024 | 14:00-17:00 Uhr

"Die Basics verstehen und anwenden lernen!"

Infos & Ameldung

Online-Kurs: "Goldkeeping" + Erfolgreiches Personalmanagement

21. Oktober 2024 | 14:00-16:00 Uhr

"Euer Personal – das Fundament eines jeden Betriebes."

Infos & Anmeldung

Online-Kurs: Allergenschulung

23. Oktober 2024 | 13:00-14:30 Uhr

"Versteht, was in euren Produkten steckt!"

Infos & Ameldung

Online-Kurs: Projektierung | Planung von Betrieben (Teil 2)

04. November 2024 | 15:00-17:00 Uhr

"Ein wichtiger Grundstein für einen erfolgreichen Betrieb im Lebensmittelbereich"

Infos & Anmeldung

Online-Kurs: Gute Hygienepraxis & HACCP für den Lebensmittelbereich

07. November 2024 | 14:00-17:30 Uhr

"Rechtlich verpflichtende Hygieneschulung gem. EU-VO Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene!"

Infos & Anmeldung

Online-Kurs: Sensoriksprache

13. November 2024 | 13:00-17:00 Uhr

„Wie kann ich meine Produkte mit der richtigen Sprache möglichst schmackhaft präsentieren?” 

Infos & Anmeldung

Etikettencheck | Einzeletikette
Überprüfung einer Etikette

Infos & Anmeldung

Etikettencheck | 5 Etiketten Detailprüfung
Detailüberprüfung von 5 Etiketten

Infos & Ameldung

Vor Ort Kurse

Vor-Ort-Kurs in Oberösterreich:

Backstubenleiterseminar – Führend in die Zukunft
"Von der Überforderung zur Möglichkeit. Ein Training für TeamleiterInnen, BackstubenleiterInnen und ProduktionsleiterInnen!"

21. Oktober | Start: 14:00 Uhr
22. Oktober | Ende: 16:00 Uhr

Infos & Anmeldung

Hilfe direkt am Betrieb: Coachings & Betriebsschulungen

Die individuellen Coachings & Betriebsschulungen für Handwerksbetriebe im Lebensmittelgewerbe sind genau auf den jeweiligen Betrieb abgestimmt und können ganz individuell vereinbart werden.

Es gibt Coachings zu unterschiedlichsten Themenbereichen. Gerne organisieren wir auch spezielle Schulungen für Ihre Mitarbeiter:innen! Weitere Informationen zum Coaching-Angebot der Lebensmittelakademie.

Stand: 24.09.2024