Lebensmittelakademie: Kurse, Coachings und Betriebsschulungen
Weiterbildung und Berufsqualifizierung im Lebensmittelgewerbe − Veranstaltungen für ganz Österreich
Lesedauer: 2 Minuten
Die Lebensmittelakademie versteht sich als das mobile Weiterbildungszentrum speziell für Handwerksbetriebe des Lebensmittelgewerbes in ganz Österreich. Unter dem Motto "Von Praktikern für Praktiker" werden in ganz Österreich
branchenspezifische Seminare zu verschiedenen Themenschwerpunkten angeboten, wobei aktuelle Fragestellungen besonders berücksichtigt werden.
branchenspezifische Seminare zu verschiedenen Themenschwerpunkten angeboten, wobei aktuelle Fragestellungen besonders berücksichtigt werden.
Hauptsächlich ist die Lebensmittelakademie in folgenden Bereichen tätig:
- Aus- und Weiterbildung
- Betreuung und Coachings von Lebensmittelhandwerker*innen
- Eventorganisation und Planung von zukunftsweisenden Branchenseminaren
- Plattform für brancheninterne Vernetzungstreffen
Das Kursprogramm
Das Weiterbildungsangebot der Lebensmittelakademie umfasst:
- (branchenspezifische) Kurse und Weiterbildungen
- Betriebsschulungen, die maßgeschneidert für den jeweiligen Betrieb entworfen werden
- KMU-Coachings
Die Kurse werden sowohl online als auch vor Ort und größtenteils österreichweit angeboten.
Ab 8 Teilnehmer/innen kann jeder Kurs des österreichweiten Weiterbildungsprogrammes auf Wunsch auch vor Ort im Betrieb abgehalten werden.
Online-Kurse 2024 (September – Dezember 2024)
Online-Kurs: Crashkurs Social Media
26. September 2024 | 09:00-12:00 Uhr
"Social Media für Gründerinnen & Gründer"
Online-Kurs: Etiketten fachlich korrekt erstellen
01. Oktober 2024 | 13:00-17:00 Uhr
"Besser zu früh als zu spät – Probleme vermeiden"
Online-Kurs: Behördliche Kontrollen – Insidertipps vom Experten
03. Oktober 2024 | 14:00-18:00 Uhr
"Stolpersteine erkennen, Ärgernisse vermeiden und bei Kontrollen auf der sicheren Seite sein!"
Online-Kurs: Online-Recruiting
03. Oktober 2024 | 09:00-12:00 Uhr
"MitarbeiterInnen über die richtigen Online-Kanäle finden."
Online-Kurs: Projektierung | Planung von Betrieben (Teil 1)
07. Oktober 2024 | 15:00-17:00 Uhr
"Ein wichtiger Grundstein für einen erfolgreichen Betrieb im Lebensmittelbereich"
Online-Kurs: Nutrition and Health Claims – Novel Foods
15. Oktober 2024 | 14:00-17:00 Uhr
"Die Basics verstehen und anwenden lernen!"
Online-Kurs: "Goldkeeping" + Erfolgreiches Personalmanagement
21. Oktober 2024 | 14:00-16:00 Uhr
"Euer Personal – das Fundament eines jeden Betriebes."
Online-Kurs: Allergenschulung
23. Oktober 2024 | 13:00-14:30 Uhr
"Versteht, was in euren Produkten steckt!"
Online-Kurs: Projektierung | Planung von Betrieben (Teil 2)
04. November 2024 | 15:00-17:00 Uhr
"Ein wichtiger Grundstein für einen erfolgreichen Betrieb im Lebensmittelbereich"
Online-Kurs: Gute Hygienepraxis & HACCP für den Lebensmittelbereich
07. November 2024 | 14:00-17:30 Uhr
"Rechtlich verpflichtende Hygieneschulung gem. EU-VO Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene!"
Online-Kurs: Sensoriksprache
13. November 2024 | 13:00-17:00 Uhr
„Wie kann ich meine Produkte mit der richtigen Sprache möglichst schmackhaft präsentieren?”
Etikettencheck | Einzeletikette
Überprüfung einer Etikette
Etikettencheck | 5 Etiketten Detailprüfung
Detailüberprüfung von 5 Etiketten
Vor Ort Kurse
Vor-Ort-Kurs in Oberösterreich:
Backstubenleiterseminar – Führend in die Zukunft
"Von der Überforderung zur Möglichkeit. Ein Training für TeamleiterInnen, BackstubenleiterInnen und ProduktionsleiterInnen!"
21. Oktober | Start: 14:00 Uhr
22. Oktober | Ende: 16:00 Uhr
Hilfe direkt am Betrieb: Coachings & Betriebsschulungen
Die individuellen Coachings & Betriebsschulungen für Handwerksbetriebe im Lebensmittelgewerbe sind genau auf den jeweiligen Betrieb abgestimmt und können ganz individuell vereinbart werden.
Es gibt Coachings zu unterschiedlichsten Themenbereichen. Gerne organisieren wir auch spezielle Schulungen für Ihre Mitarbeiter:innen! Weitere Informationen zum Coaching-Angebot der Lebensmittelakademie.
Stand: 24.09.2024