Arbeitsrecht für Betriebe im Lebensmittelgewerbe

Rechtsinformationen für Dienstgeber im Lebensmittel- und Futtermittelgewerbe 

Allgemeine Bestimmungen zur Beschäftigung

Arbeitsverfassungsgesetz
ArbVG (BGBl 22/1974 idgF)
Letzte Änderung: 27.7.2022, BGBl I 115/2022

Angestelltengesetz
Bundesgesetz über den Dienstvertrag mit Privatangestellten (BGBl 292/1921 idgF)
Letzte Änderung: 31.7.2019, BGBl I 74/2019

Arbeitsvertragsrechtsanpassungsgesetz
AVRAG (BGBl 459/1993 idgF)
Letzte Änderung: 27.7.2022, BGBl I 115/2022

Ausländerbeschäftigungsgesetz
Bundesgesetz, mit dem die Beschäftigung von Ausländern geregelt wird - AuslBG (BGBl 218/1975 idgF)
Letzte Änderung: 19.7.2022, BGBl I 106/2022

Fachkräfteverordnung 2022
Verordnung, mit der für das Jahr 2022 Mangelberufe für die Beschäftigung von ausländischen Fachkräften festgelegt werden (BGBl II 573/2021 idgF)
Letzte Änderung: 7.7.2022, BGBl II 271/2022

Merkblatt Asylwerber-Lehrlinge und deren Lehrberechtigte (Bundesamt für Fremdenwesen und Asyl)

Behinderteneinstellungsgesetz
BEinstG (BGBl 22/1970 idgF)
Letzte Änderung: 115.4.2021, BGBl I 78/2021

Landarbeitsgesetz
Bundesgesetz über das Arbeitsrecht in der Land - und Forstwirtschaft (Landarbeitsgesetz 2021 - LAG, BGBl I 78/2021 idgF)
Letzte Änderung: 27.7.2022, BGBl I 115/2022

Entgeltfortzahlungsgesetz
Bundesgesetz über die Fortzahlung des Entgelts bei Arbeitsverhinderung durch Krankheit (Unglücksfall), Arbeitsunfall oder Berufskrankheit - EFZG (BGBl 399/1974 idgF)
Letzte Änderung: 22.12.2018, BGBl I 100/2018

Gleichbehandlungsgesetz
Bundesgesetz über die Gleichbehandlung - GlBG (BGBl I 66/2004 idgF)
Letzte Änderung: 21.3.2020, BGBl I 16/2020

Bundesgesetz über die Gleichbehandlungskommission
Bundesgesetz über die Gleichbehandlungskommission und die Gleichbehandlungsanwaltschaft - GBK/GAW - G (BGBl 108/1979 idgF)
Letzte Änderung: 20.6.2013, BGBl I 107/2013

Kinder- und Jugendbeschäftigungsgesetz
KJBG (BGBl 599/1987 idgF)
Letzte Änderung: 14.4.2022, BGBl I 58/2022

Beschäftigungsverbote und -beschränkungen für Jugendliche
Verordnung über Beschäftigungsverbote und –beschränkungen für Jugendliche (KJBG - VO, BGBl II 436/1998 idgF)
Letzte Änderung: 30.8.2018, BGBl II 221/2018

Arbeitnehmerschutz

ArbeitnehmerInnenschutzgesetz
ASchG (BGBl 450/1994 idgF)
Letzte Änderung: 27.7.2022, BGBl I 115/2022

Erlass zu § 30 ASchG: Aufstellung von Kabinen für Raucher/innen
Spezialfall von Raucherräumen (BMASGK - 461304/0001 - VII/A/2/2018)
Letzte Änderung: 24.4.2018

Allgemeine Arbeitnehmerschutz-Verordnung
AAV (BGBl 218/1983 idgF)
Letzte Änderung: 9.5.2017, BGBl II 120/2017

Arbeitsinspektionsgesetz
ArbIG (BGBl 27/1993 idgF
Letzte Änderung: 31.3.2021, BGBl I 61/2021

Mutterschutzgesetz
MSchG (BGBl 221/1979 idgF)
Letzte Änderung: 30.6.2022, BGBl I 87/2022

Händedesinfektion und Beschäftigungsverbot gemäß § 4 Abs. 2 Z. 4 MSchG
Erlass des BMASK (BMASK-461308/0016-VII/A/4/2016)
Letzte Änderung: 12.12.2016

Väterkarenzgesetz
Bundesgesetz, mit dem Karenz für Väter geschaffen wird (BGBL 651/1989 idgF)
Letzte Änderung: 23.12.2020, BGBl 153/2020

BäckereiarbeiterInnengesetz
BäckAG (BGBl 410/1996 idgF)
Letzte Änderung: 21.3.2019, BGBl I 22/2019

Informationen des Arbeitsinspektorats zum BäckereiarbeiterInnengesetz sowie Arbeitszeiten, Nachtarbeit, Ruhezeiten und -pausen für Bäckerinnen und Bäcker

Überwachungs - Verordnung
ÜVO (BGBl II 418/2001 idgF)
Letzte Änderung: 2.1.2019, BGBl II 4/2019

Verordnung über Sicherheits- und Gesundheitsschutzdokumente
Verordnung über die Sicherheits- und Gesundheitsschutzdokumente - DOK-VO (BGBl 478/1996 idgF)
Letzte Änderung: 20.02.1997, BGBl II 53/1997

Verordnung über die Sicherheitsvertrauenspersonen
SVP-VO (BGBl 172/1996 idgF)
Letzte Änderung: 2.12.2014, BGBl II 324/2014

Verordnung explosionsfähige Atmosphären – VEXAT
Verordnung über den Schutz der Arbeitnehmer vor explosionsfähigen Atmosphären und mit der die Bauarbeiterschutzverordnung und die Arbeitsmittel- Verordnung geändert werden - VEXAT (BGBl II 309/2004 idgF)
Letzte Änderung: 30.6.2015, BGBl II 186/2015

Gesundheitsüberwachung am Arbeitsplatz 2017
Verordnung über die Gesundheitsüberwachung am Arbeitsplatz 2017 - VGÜ 2017 (BGBl II 27/1997 idgF)
Letzte Änderung: 9.12.2020, BGBl II 550/2020

Arbeitsstätten- Verordnung
Verordnung, mit der Anforderungen an Arbeitsstätten und an Gebäuden auf Baustellen festgelegt und die Bauarbeiterschutzverordnung geändert wird - AStVO (BGBl II 368/1998 idgF)
Letzte Änderung: 8.11.2017, BGBl II 309/2017

Kommentierte Fassung der Arbeitsinspektion

Arbeitsmittel-Verordnung
AM-VO (BGBl II 164/2000 idgF)
Letzte Änderung: 19.1.2010, BGBl II 21/2010

Grenzwerteverordnung für Arbeitsstoffe
Verordnung über Grenzwerte für Arbeitsstoffe sowie über krebserzeugende und fortpflanzungsgefährdende (reproduktionstoxische) Arbeitsstoffe (Grenzwerteverordnung 2020 – GKV, BGBl II 253/2001 idgF)
Letzte Änderung: 9.4.2021, BGBl II 156/2021

Elektroschutzverordnung 2012
Verordnung zum Schutz der Sicherheit und der Gesundheit der Arbeitnehmer/innen vor Gefahren durch den elektrischen Strom (BGBl II 33/2012 idgF)
Letzte Änderung: 1.3.2012

Schwerarbeitsverordnung
Verordnung über belastende Berufstätigkeiten (BGBl II 104/2006 idgF)
Letzte Änderung: 19.12.2019, BGBl II 413/2019

Manuelle Lasthandhabung
Informationen der Arbeitsinspektion

Verordnung über den Schutz vor Gefährdung durch Lärm und Vibration
Verordnung über den Schutz der Arbeitnehmer vor der Gefährdung durch Lärm und Vibratione - VOLV (BGBl II 22/2006 idgF)
Letzte Änderung: 18.9.2009, BGBl II 302/2009

"Hygiene ohne Handschuhe" - Kein Einsatz von Einweghandschuhen an Feinkosttheken!

• Informationen der Arbeitsinspektion
• "Hautschutz an Feinkosttheken": Bericht der Arbeitsinspektion zur Schwerpunktaktion 2017-2018
  

Arbeitszeitbestimmungen

Arbeitszeitgesetz
AZG (BGBl 461/1969 idgF)
Letzte Änderung: 14.4.2022, BGBl I 58/2022

Die Novelle zum AZG und ARG (in Kraft ab 1.9.2018)
Informationen der WKÖ

Übersicht Arbeitszeit - Regelungen in Österreich
Vergleich: Rechtslage bis 31.8.2018 und neue Bestimmungen ab 1.9.2018

Rollierende Durchrechnung der Wochenarbeitszeit
(BMASGK 462.302/0007 VII/A/3/2019)
Letzte Änderung: 13.12.2019

FAQ - Häufig gestellte Fragen zur Arbeitszeit

Arbeitszeitgestaltung
Richtlinie (RL 2003/88/EG) über bestimmte Aspekte der Arbeitszeitgestaltung
Letzte Änderung: 4.11.2003

Auslegung der Richtlinie
Mitteilung der Europäischen Kommission zu Auslegungsfragen in Bezug auf die Richtlinie 2003/88/EG über bestimmte Aspekte der Arbeitszeitgestaltung (Abl C 165)
Letzte Änderung: 24.5.2017

Arbeitsruhegesetz
ARG (BGBl 144/1983 idgF)
Letzte Änderung: 14.4.2022, BGBl I 58/2022

Arbeitsruhegesetz-Verordnung
ARG - VO (BGBl 149/1984 idgF)
Letzte Änderung: 15.4.2019, BGBl II 98/2019

Urlaubsgesetz
(BGBl 390/1976 idgF)
Letzte Änderung: 10.1.2013, BGBl I 3/2013

Feiertagsruhegesetz
(BGBl 153/1957 idgF)
Letzte Änderung: 21.3.2019, BGBl I 22/2019

Alle Rechtsauskünfte werden nach bestem Wissen und Gewissen aufgrund der zum jeweiligen Zeitpunkt vorliegenden Informationen erteilt. Die Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe übernimmt jedoch für die Aktualität, Vollständigkeit und Richtigkeit der Auskünfte keine Haftung.

Stand: 16.09.2022