Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Entsorgung von Küchen und Speiseabfällen
Zum richtigen Umgang mit Abfällen in der Gastronomie
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Abfälle
Fettabscheider
Nach langjährigen Verhandlungen konnte die WKO eine Verbesserung der Abwassergrenzwerte im Zusammenhang mit Fettabscheidern erreichen. Die novellierten Verordnungen bewirken eine deutliche Kostenersparnis durch die Erhöhung der schwerflüchtigen lipophilen Stoffe von derzeit 100 mg/Liter auf 200 mg/Liter sowie die Ausweitung der pH- Werte von bisher 6,5-9,5 auf 5,0-9,5. Außerdem wird die Möglichkeit einer alternativen Überwachungsmethode vorgesehen. Die neuen Bestimmungen gelten seit 19.11.2019.
Einwegkunststoffprodukten
Stand: 30.07.2024