Gamechanger Energie: Ideen und Lösungsansätze für mehr Wettbewerbsfähigkeit im Lebensmittelgewerbe
Energiekrise als Chance zum Wandel
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Steigende Energiekosten bringen Unternehmen im Lebensmittelsektor weiterhin unter Kosten- und Veränderungsdruck und sind Zündstoff für einen tiefgreifenden Wandel, der im Zusammenspiel mit der digitalen, ökologischen und gesellschaftlichen Transformation auch Chance für eine neue Wertschöpfung bietet.
Kooperationen, Prozesserneuerung, veränderte Geschäftsmodelle und Effizienz sind dabei erfolgskritische Kriterien für mehr Wettbewerbsfähigkeit.
Im Transformationsworkshop "Gamechanger Energie" mit Expert:innen aus der Kreativwirtschaft und Unternehmen aus dem Bereich "Food und regionale Wirtschaft" wurden Lösungswege entlang der Wertschöpfungskette aufgezeigt, wie Unternehmen trotz steigender Kosten auch in Zukunft wettbewerbsfähig sein können.
Fünf zentrale Schlüsselansätze wurden herausgearbeitet, aus denen Unternehmer:innen wählen können, um einen Wandel zu vollziehen:
- Schlüssel #1: Neue Wege zu Kund:innen
- Schlüssel #2: Durch Kreisläufe Ressourcen sparen
- Schlüssel #3: Ressourcen teilen - Kosten sparen
- Schlüssel #4: Glaubhaft nachhaltig
- Schlüssel #5: Neue Angebote
Die fünf Ansätze im Detail finden Sie in der Infografik:
↓ Download InfografikStand: 30.01.2024