Rundschreiben für das Lebensmittelgewerbe

Rundschreiben 2025

Rundschreiben 11/2025 (vom 1.4.2025)

• Monatlicher Newsletter der WKO für April 2025: Aktuelle Informationen für Unternehmen
  

Rundschreiben 10/2025 (vom 13.3.2025)

• Künstliche Intelligenz für das Gewerbe und Handwerk, Newsletter März 2025 
  

Rundschreiben 9/2025 (vom 12.3.2025)

• Verpackungen: Neue Verordnung (EU) 2025/40 über Verpackungen und Verpackungsabfälle "PPWR" in Kraft getreten
  • Verordnung (EU) 2025/40 über Verpackungen und Verpackungsabfälle
  • Hinweise zur europäischen Verpackungsverordnung (PPWR)
    

Rundschreiben 8/2025 (vom 12.3.2025)

• Lebensmittelrecht: Neue Verordnung (EU) 2025/351 für Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff
  • Verordnung (EU) 2025/351 für Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff
    

Rundschreiben 7/2025 (vom 11.3.2025)

• Bürokratieabbau: Einige in Zusammenhang mit dem Green Deal stehende Rechtsakte sollen wesentlich vereinfacht werden

Rundschreiben 6/2025 (vom 5.3.2025)

• Monatlicher Newsletter der WKO für März 2025: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 5/2025 (vom 3.3.2025)

• Lebensmittelhygiene: Bestätigungsformulare für die Personalhygieneschulungin acht Sprachen verfügbar
  

Rundschreiben 4/2025 (vom 5.2.2025)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Februar 2025: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 3/2025 (vom 29.01.2025)

• Verpackungen: Erhöhung des Mehrwegpfands
  • Erste Mehrwegpfanderhöhung seit über 40 Jahren in Österreich
    

Rundschreiben 2/2025 (vom 21.01.2025)

•  Lebensmittelrecht: B18 Backerzeugnisse – 1.10 Vegane Backerzeugnisse
  • Kapitel B18 Backerzeugnisse
    

Rundschreiben 1/2025 (vom 10.01.2025)

• Aktionswerte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln
  • Aktionswerte für bestimmte Kontaminanten in LM – Gesamtfassung im Änderungsmodus
  • Aktionswerte für bestimmte Kontaminanten in LM – Gesamtfassung

Rundschreiben 2024

Rundschreiben 32/2024 (vom 27.12.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Jänner 2025: Aktuelle Informationen für Unternehmen
  

Rundschreiben 31/2024 (vom 19.12.2024)

• Umweltrecht: Fluorierte Treibhausgase – EU-Verordnung veröffentlicht

Rundschreiben 30/2024 (vom 29.11.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Dezember 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 29/2024 (vom 13.11.2024)

• Umweltrecht: Pfandsystem für Einweggetränkeverpackungen – Reminder & Informationsangebote

Rundschreiben 28/2024 (vom 30.10.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für November 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen
  

Rundschreiben 27/2024 (vom 28.10.2024)

• Progressionsabgeltungsgesetz 2025
  
  • B1 – Progressionsabgeltungsgesetz 2025
    

Rundschreiben 26/2024 (vom 2.10.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Oktober 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen
  

Rundschreiben 25/2024 (vom 17.9.2024)

• Start des Förderprogramms „Innovative klimaneutrale Prozesswärme und -kälte für Betriebe
  

Rundschreiben 24/2024 (vom 6.9.2024)

• Umweltrecht: Pfandsystem für Einweggetränkeverpackungen – Offizieller Start der Registrierung für Rücknehmer beginnt
  

Rundschreiben 23/2024 (vom 5.9.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für September 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen
  

Rundschreiben 22/2024 (vom 21.8.2024)

• Steuerrecht/Gewerberecht/Arbeitsrecht: Erleichterungen für Betriebsübergaben
  • BGBl. Nr. 56/2024 Grace-Period - Gesetz
    

Rundschreiben 21/2024 (vom 9.8.2024)

• Lebensmittelrecht: Änderungen und Ergänzung Codexkapitel B 19 Teigwaren
  • Codexkapitel B 19 − Codex B 19 – Gesamtfassung im Änderungsmodus
  • Codexkapitel B 19 − Codex B 19 − Gesamtfassung
    

Rundschreiben 20/2024 (vom 7.8.2024)

• Aktueller Stand der EU NIS2-Richtlinien Umsetzungen in Österreich und Deutschland
  

Rundschreiben 19/2024 (vom 8.8.2024)

• IFS Update: Redaktionelle Änderung in der Namensgebung beim IFS Food Standard sowie kleinere Änderungen bei der IFS Food Doctrine 8.3

Rundschreiben 18/2024 (vom 5.8.2024)

• Neue Grenzwerte für Mykotoxine in Lebensmit-teln festgelegt
  

Rundschreiben 17/2024 (vom 2.8.2024)

• Novelle zur Änderung der Bundes-Arbeitsstättenverordnung sowie der Verordnung über die Sicherheitsvertrauenspersonen
  

Rundschreiben 16/2024 (vom 31.7.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für August 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 15/2024 (vom 18.7.2024)

• Statistik: Mitwirkung von Unternehmen bei der Erhebung von Daten für den Verbraucherpreisindex (VPI)
  • Detailinformationen zur Mitwirkung bei der Preiserhebung zum Verbraucherpreisindex
    

Rundschreiben 14/2024 (vom 25.6.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Juli 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen
  

Rundschreiben 13/2024 (vom 4.6.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Juni 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 12/2024 (vom 31.5.2024)

• Impulsveranstaltung des VEÖ am 12.6.2024 zum Thema "Die Etikettierungslüge? Wem nützen Nutri-Score und NOVA-Score"
  

Rundschreiben 11/2024 (vom 30.4.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Mai 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 10/2024 (vom 16.4.2024)

• Arbeitsrecht: Neue arbeitsrechtliche Vorschriften im ABGB, dem AVRAG, dem AngestelltenG und anderen arbeitsrechtlichen Gesetzen
  

Rundschreiben 9/2024 (vom 2.4.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für April 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 8/2024 (vom 5.3.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für März 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen
  

Rundschreiben 7/2024 (vom 29.2.2024)

• Kältemittel: Neue F-Gase-Verordnung
  • Verordnung (EU) 2024/753
    

Rundschreiben 6/2024 (vom 22.2.2024)

• Einwegpfand: News von Recycling Pfand Österreich
  

Rundschreiben 5/2024 (vom 9.2.2024)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Februar 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 4/2024 (vom 6.2.2024)

• Österreichischer Verpackungstag 2024 & Staatspreis Smart Packaging
  

Rundschreiben 3/2024 (vom 2.2.2024)

• Wechsel Bundesinnungsmeister
  • Pressemeldung: "WKÖ: Leo Jindrak ist neuer Bundesinnungsmeister des Lebensmittelgewerbes"
    

Rundschreiben 2/2024 (vom 22.1.2024)

• Lebensmittelrecht: Änderungen in der Leitlinie Hygiene für Caterer 
  • Leitlinie Hygiene – Gesamtfassung im Änderungsmodus
    
  • Leitlinie Hygiene – Aktuelle Gesamtfassung
    

Rundschreiben 1/2024 (vom 10.1.2024)

• Arbeitsrecht: Fachkräfteverordnung 2024 / Ausländerbeschäftigungsgesetz - Festlegung der Mangelberufe 2024 ist erfolgt.

Rundschreiben 2023

Rundschreiben 42/2023 (vom 29.12.2023)

• Lebensmittelrecht: Ergänzung Codexkapitel A 1 Judikatur bei Waren nach dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG)
  • Codexkapitel A 1 − Codex A 1 – Gesamtfassung im Änderungsmodus
  • Codexkapitel A 1 − Codex A 1 – Aktuelle Gesamtfassung
    

Rundschreiben 41/2023 (vom 29.12.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Jänner 2024: Aktuelle Informationen für Unternehmen
  

Rundschreiben 40/2023 (vom 28.12.2023)

• Lebensmittelrecht: Änderung des Codexkapitel A 3 Allgemeine Beurteilungsgrundsätze – Änderung Punkt 7.1
  • Codexkapitel A 3 – Codex A 3 – Gesamtfassung im Änderungsmodus
  • Codexkapitel A 3 − Aktuelle Gesamtfassung
    

Rundschreiben 39/2023 (vom 11.12.2023) 

• 10. Symposium für Lebensmittelqualität und -sicherheit
  • Einladung
  • Programm

Rundschreiben 38/2023 (vom 7.12.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Dezember 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 37/2023 (vom 6.12.2023)

• Veranstaltung: GREENFOODS Training für Energieeffizienz und erneuerbaren Energien in der Produktion

Rundschreiben 36/2023 (vom 1.12.2023)

• Verkehrsrecht: CO₂-Bepreisung bei Lkw-Maut ab 2024 sowie neue Abgrenzung fahrleistungsabhängige (GO-Box) und zeitabhängige Maut (Vignette)

Rundschreiben 35/2023 (vom 17.11.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für November 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 34/2023 (vom 16.11.2023)

• Lebensmittelrecht: Die AGES veröffentlichte den Endbericht der Schwerpunktaktion über Gluten in glutenfreien Produkten, wobei 19 Proben beanstandet wurden
  

Rundschreiben 33/2023 (vom 9.11.2023)

• Lebensmittelsicherheit: Überblick über die Änderungen der Version 3 des IFS Global Markets Food
  

Rundschreiben 32/2023 (vom 20.10.2023)

• Lebensmittelrecht: FAQ-Dokument für die Bio-Verordnung 2018/848
  

Rundschreiben 31/2023 (vom 13.10.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Oktober 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 30/2023 (vom 20.9.2023)

• Statistik: Grüner Bericht 2023 ist online verfügbar

Rundschreiben 29/2023 (vom 15.9.2023)

• EuroSkills 2023: ORF-Doku "Team Österreich und die Mission Gold" am 17. September 2023 um 15:55 h, ORF 2

Rundschreiben 28/2023 (vom 12.9.2023)

• Wettbewerbe: EuroSkills 2023 – sensationelles Abschneiden der Lebensmittelgewerbe
  • Foto Konditoren (.jpg)
  • Foto Bäcker (.jpg)
  • Foto Fleischer (.jpg)

Rundschreiben 27/2023 (vom 4.9.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für September 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 26/2023 (vom 7.8.2023)

• Lebensmittelrecht: Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz Deutschland -BAFA-Handreichung zur Zusammenarbeit in der Lieferkette veröffentlicht
  • Die wichtigsten Fragen und Antworten für KMU
  • Executive Summary zur Handreichung

Rundschreiben 25/2023 (vom 7.8.2023)

• Lebensmittelrecht, Kennzeichnung: Herkunftskennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung – FAQ Dokument veröffentlicht

Rundschreiben 24/2023 (vom 24.7.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für August 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 23/2023 (vom 12.7.2023)

• Lebensmittel- und Hygienerecht: Verbindlichkeit von Hygiene-Leitlinien
  • Schreiben des Ministeriums

Rundschreiben 22/2023 (vom 5.7.2023)

• EU-Gutachten veröffentlicht: „Auf dem Weg zu einem nachhaltigen Lebensmittelkonsum“
  • Zum Gutachten: „Towards Sustainable Food Consumption“
    

Rundschreiben 21/2023 (vom 28.6.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Juli 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 20/2023 (vom 28.6.2023)

• Lebensmittelrecht, Kennzeichnung: Kostenloses Webinar zur "Herkunftskennzeichnung in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen" am 4.7.2023
  

Rundschreiben 19/2023 (vom 6.6.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Juni 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 18/2023 (vom 22.5.2023)

• Umfrage: Kennzeichnung der Herkunft und Nachhaltigkeit bei verpackten Lebensmitteln
  • Zur Umfrage

Rundschreiben 17/2023 (vom 15.5.2023)

• Blackout-Prävention für Unternehmen – Leitlinie für die Abgabe von Lebensmitteln aus dem Einzelhandel im Falle eines Blackouts im Hinblick auf die Lebensmittelsicherheit
  

Rundschreiben 16/2023 (vom 9.5.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Mai 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 15/2023 (vom 26.4.2023)

• Energiekrise: Blackout-Prävention für Unternehmen
  • Blackout-Vorsorge: Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 14/2023 (vom 24.4.2023)

• Lebensmittelrecht: EU-Verordnung über entwaldungsfreie Lieferketten

Rundschreiben 13/2023 (vom 18.4.2023)

• Lebensmittelrecht, Kontaminanten: Höchstgehalte für Arsen in bestimmten Lebensmitteln

Rundschreiben 12/2023 (vom 5.4.2023)

• Arbeitsrecht: HinweisgeberInnenschutzgesetz (HSchG) Umsetzung der EU-Whistleblowing-Richtlinie

Rundschreiben 11/2023 (vom 5.4.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für April 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 10/2023 (vom 20.3.2023)

• Aktuelle Entwicklungen zur NIS 2-Richtlinie der EU
  

Rundschreiben 09/2023 (vom 20.3.2023)

• 20.3.2023 ist Weltmehltag;  Eines der ältesten Lebensmittel wird vor den Vorhang gebeten
  • Presseaussendung heutiger Weltmehltag
    

Rundschreiben 08/2023 (vom 20.3.2023)

• Veranstaltung: Krisenmanagement in Zeiten    unsicherer Liefer- und Wertschöpfungsketten
  • Programm-Folder
    

Rundschreiben 07/2023 (vom 10.3.2023)

• Mittelgroße Feuerungsanlagen - Erinnerung
  

Rundschreiben 06/2023 (vom 6.3.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für März 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 05/2023 (vom 17.2.2023)

• Verarbeitung von Insekten in Lebensmitteln
  • Infoblatt für Betriebe
  • Infoblatt für Kund:innen
    

Rundschreiben 04/2023 (vom 31.1.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Februar 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen

Rundschreiben 03/2023 (vom 13.1.2023)

• Lebensmittelrecht: Rückstandshöchstgehalte Per‐ und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS)

Rundschreiben 02/2023 (vom 13.1.2023)

• Lebensmittelrecht: Codex Kapitel B36 "Gebrauchsgegenstände" – Redaktionelle Änderung
  • Österreichisches Lebensmittelbuch: Kapitel / B 36 / Gebrauchsgegenstände
    

Rundschreiben 01/2023 (vom 11.1.2023)

• Monatlicher Newsletter der WKO für Jänner 2023: Aktuelle Informationen für Unternehmen