Lebensmittelsicherheit in der EU:
Ein Almanach
Lesedauer: 1 Minute
Das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat 2017 die vierte, aktualisierte und überarbeitete Fassung des EU-Almanachs Lebensmittelsicherheit veröffentlicht.
Aus dem Inhalt:
- Staatliche Strukturen und Lebensmittelsicherheit
- Lebensmittelsicherheit in der Europäischen Union
- Lebensmittelsicherheit in den 28 Mitgliedstaaten
- Lebensmittelsicherheit in den Nachbarstaaten
- Albanien
- Bosnien und Herzegowina (BiH)
- Ehemalige jugoslawische Republik Mazedonien (MK)
- Island
- Kosovo
- Montenegro
- Norwegen
- Schweiz
- Serbien
- Türkei
Diese Broschüre wendet sich an alle, die sich über die Strukturen und Institutionen der Lebensmittelsicherheit informieren wollen, insbesondere an diejenigen, die in den folgenden Institutionen und Bereichen tätig sind: Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Lebensmittelsicherheitsinstitutionen, Fach- und Laienpresse, Verbraucherverbände, Lebensmittelindustrie, Wissenschaft und Politik.
Der EU-Almanach ist als gedruckte Broschüre (ISBN 978-3-943963-55-7) bzw. auf der Homepage des BfR in verschiedenen Sprachfassungen (ua deutsch, englisch, französisch, spanisch usw) kostenlos via Download erhältlich.
Stand: 23.07.2019