Lohnordnung Fleischer Kärnten, Arbeiter/innen, gültig ab 1.7.2020
- Gültigkeit:
- 1.7.2020 - 30.6.2021
- Gilt für:
- Kärnten
Lohnvereinbarung
I. Geltungsbereich
a) räumlich: für das Bundesland Kärnten
b) fachlich: für alle Mitgliedsbetriebe der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe, Berufsgruppe der Fleischer Kärnten
c) persönlich: für alle in diesen Betrieben beschäftigte Arbeitnehmer, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes
II. Wirksamkeitsbeginn
Die in der Lohnvereinbarung angeführten Lohnsätze und Vereinbarungen gelten ab 1.7.2020.
III. Lohnsätze
Stundenlohn ist Monatslohn: 4,33:40
| Lohnkategorie | Monatslohn € | |
|---|---|---|
| 1. | Facharbeiter/In (Wurster, Salzer, Ausschneider, Selcher) in Betrieben mit mehr als 2000 kg Wurstfleisch pro Woche; Partieführer/In | 2.590,89 |
| 2. | Facharbeiter/In, (Ausbeinler/In, Schmalzer/In) | 2.381,42 |
| 3. | Facharbeiter/In nach dem 2. Berufsjahr; Maschinist/In, Heizer/In, Stockarbeiter/In. Professionist/In, Kraftfahrer/In | 2.236,56 |
| 4. | Facharbeiter/In im 2. Berufsjahr | 2.118,45 |
| 5. | Facharbeiter/In im 1. Berufsjahr | 1.890,40 |
| 6. | Angelernte Arbeitnehmer/In | 1.828,92 |
| 7. | Arbeitnehmer/In | 1.759,05 |
| 8. | Arbeitnehmer/In in den ersten drei Monaten, danach Kat. 7; Reinigungspersonal | 1.534,00 |
| 9. | Ladner/In nach dem 2. Jahr der Tätigkeit als Ladner/In | 1.759,05 |
| 10. | Ladner/In im 1. und 2. Jahr der Tätigkeit als Ladner/In | 1.582,72 |
| 11. | Ladner/In – Anfänger/in in den ersten drei Monaten, danach Kat. 1 | 1.527,00 |
Facharbeitertätigkeit:
Angelernten Arbeitnehmern gebührt nach insgesamt 1-jähriger Tätigkeit in einem oder mehreren der folgenden Bereiche:
a) Facharbeit in der Fleischzerlegung
b) Wurstabfüller (ausgenommen Handfüller)
c) Wurstabdreher bzw. Wurstabbinder oder
d) Schlachtarbeiter,
für die Zeit der tatsächlichen Ausübung einer dieser Tätigkeiten eine Zulage von 5 %, wobei die Höhe dieser Zulage nach insgesamt 2-jähriger Tätigkeit auf 10 % ansteigt, zum kollektivvertraglichen Lohn. Bereits bestehende innerbetriebliche Besserstellungen werden angerechnet.
IV. Lehrlingsentschädigungssätze
| € pro Monat | |
|---|---|
| 1. Lehrjahr | 745,65 |
| 2. Lehrjahr | 953,87 |
| 3. Lehrjahr | 1.266,80 |
| 4. Lehrjahr | 1.346,82 |
Kost und Quartiersätze bleiben unverändert.
Sie betragen für Lehrlinge bei Gewährung von Kost und Quartier € 44,10 pro Monat.
Die Lehrlingsentschädigungen, wie sie in der Lohntafel für Arbeiter enthalten sind, gelten nur für Lehrlinge des bisherigen Lehrberufes Fleischer/Innen und für das neugeschaffene Berufsbild Fleischverarbeitung, nicht aber für den Lehrberuf Fleischverkauf. Für den Lehrberuf Fleischverkauf gelten die monatlichen Sätze, wie sie im Kollektivvertrag für Angestellte unter "Lehrlingsentschädigung" angeführt sind.
V. Dienstalterszulage
Arbeitnehmer, die mindestens 10 Jahre ununterbrochen im Betrieb beschäftigt sind, haben Anspruch auf eine Dienstalterszulage, die wie folgt festgelegt wird:
Stundensatzabrechung: Zulage: 4,33:40
| Nach dem vollendeten 10. Dienstjahr monatlich | € 29,30 |
| Nach dem vollendeten 15. Dienstjahr monatlich | € 44,31 |
| Nach dem vollendeten 20. Dienstjahr monatlich | € 58,40 |
| Nach dem vollendeten 25. Dienstjahr monatlich | € 77,08 |
Diese Dienstalterszulage hat Entgeltcharakter und ist daher bei der Berechung von Urlaubsentgelt, Urlaubszuschuss, Weihnachtsremuneration, Krankengeldzuschuss, Abfertigung sowie bei der Berechnung von Zulagen und Zuschlägen zu berücksichtigen.
VI. Zehrgelder
Alle Arbeitnehmer, die außerhalb des Betriebes oder einer Filiale Arbeitsverrichtungen durchzuführen haben, erhalten folgende Vergütungen:
Bei einer betriebsbedingten Abwesenheit vom Betrieb
| Mehr als 6 Stunden | € 10,51 |
| Mehr als 9 Stunden | € 18,57 |
Arbeitnehmer, die außerhalb des Betriebes beschäftigt werden und keine Möglichkeit zur Einnahme des Mittagessens im Betrieb oder in einer Filiale des Betriebes während der betrieblichen Mittagszeit haben, erhalten eine
| Vergütung von | € 7,11 |
sofern bereits betriebliche Dienstalters- und Zehrgeldregelungen bestehen, sind diese auf die gegenständliche Vereinbarung anzurechnen. Allenfalls günstigere Regelungen bleiben jedoch aufrecht.
Zusatzvereinbarung:
Die letztmals im Lohnvertrag vom 26.5.1971 vereinbarten Bestimmungen über Einstufungen der Gehilfen bei Mitarbeit des Meisters oder Nichtmitarbeit wurden ab 1999 ersatzlos gestrichen:
Empfohlen wird, dass günstigere Regelungen im Betrieb aufrecht bleiben.
Klagenfurt, 27.8.2020
LANDESINNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE KÄRNTEN
Der Landesinnungsmeister
(Martin Vallant)
Der Landesinnungsgeschäftsführer
(Mag. Stefan Dareb)
ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND
GEWERKSCHAFT PRO-GE
Der Bundesvorsitzende
(Rainer Wimmer)
Der Bundessekretär
(Peter Schleinbach)
Der Sekretär
(Erwin A. Kinslechner)