Gehaltsordnungen Gastronomie und Hotellerie, Angestellte, gültig ab 1.11.2024
Gehaltstabellen für alle Bundesländer
- Gilt für:
- Österreichweit
Anhang 11
Beschäftigungsgruppen
Beschäftigungsgruppe 0
Angestellte, die mit der Geschäftsführung betraut sind, wie z.B. Geschäftsführer/in, Hoteldirektor/in, jeweils mit maßgeblichem Einfluss auf die Unternehmensleitung.
Beschäftigungsgruppe 1
Angestellte mit großem Verantwortungsbereich:
Abteilungsleiter/innen, die aufgrund entsprechender Qualifikationen
- sehr anspruchsvolle berufseinschlägige Arbeiten selbständig und unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte verantwortungsbewusst verrichten und
- umfassende fachliche und personelle Verantwortung für ihnen unterstellte Arbeitskräfte tragen.
Beispiele: Abteilungsleiter/in, Leiter/in der Buchhaltung, Empfangschef/in, Hauptkassier/in, Lagerverwalter/in mit Einkaufsberechtigung, kaufmännische Restaurantleiter/in, Sales- und Marketingmanager/in, Personaldirektor/in, Chefsteward/ess, Food- and Beverage-Leiter/in, IT-Manager/in, Leiter/in des Housekeeping-Bereichs.
Beschäftigungsgruppe 2
Angestellte mit erweitertem Verantwortungsbereich:
Abteilungsleiter/innen, die aufgrund ihres Verantwortungsbereiches nicht unter die Beschäftigungsgruppe 1 fallen, Stellvertreter/innen von Abteilungsleiter/innen in der Beschäftigungsgruppe 1, sowie sonstige Angestellte, die aufgrund entsprechender Qualifikationen
- berufseinschlägige Arbeiten selbständig und unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte verantwortungsbewusst verrichten
und - fachliche Verantwortung für ihnen unterstellte Arbeitskräfte tragen.
Beispiele: Abteilungsleiter-Stellvertreter/in, Food- and Beverageverantwortliche/r, Housekeeping-Verantwortliche/r, Bilanzbuchhalter/in, Lagerverwalter/in ohne Einkaufsberechtigung.
Beschäftigungsgruppe 3
Angestellte mit abgeschlossener Berufsausbildung - im berufseinschlägigen Aufgabenbereich:
Angestellte mit abgeschlossener facheinschlägiger Lehre bzw. mit Abschluss einer mindestens 3-jährigen facheinschlägigen berufsbildenden mittleren Schule bzw. einer facheinschlägigen berufsbildenden höheren Schule oder einer facheinschlägigen höherwertigeren Ausbildung.
Beispiele: Buchhalter/in, Lohnverrechner/in, Sekretär/in, Kassier/in, Reservierungsangestellte/r, Sales- und Marketingassistent/in, Night-Auditor/in, Konferenz-, Seminar- und Bankettbetreuer/in, Hotelassistent/in, Rezeptionist/in, Animateur/in, Hotel- und Gastgewerbe-Assistent/in, Food- and Beverage-Assistent/in, Supervisor/in, IT-Assistent/in.
Beschäftigungsgruppe 4
Angestellte nach Abschluss der Lehre bzw nach Schulabschluss im 1. und 2. Anstellungsjahr:
Angestellte mit abgeschlossener facheinschlägiger Lehre bzw. mit Abschluss einer mindestens 3-jährigen facheinschlägigen berufsbildenden mittleren Schule bzw. einer facheinschlägigen berufsbildenden höheren Schule in den ersten zwei Jahren nach Lehrabschluss bzw. Schulabschluss.
Beschäftigungsgruppe 5
Angestellte ohne abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung:
Angestellte ohne abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung und angestellte Hilfskräfte in allen Bereichen.
Beispiele: Berufe wie in der Beschäftigungsgruppe 3, nur ohne abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung, sowie Hilfsbuchhalter/in, Telefonist/in, Diskjockey im Angestelltenverhältnis, Bürohilfskräfte und sonstige Hilfskräfte im Angestelltenverhältnis.
1. Gehaltstabellen für die Angestellten der Hotellerie und Gastronomie ab 1. November 2024
Hotellerie in Wien, gültig ab 1.11.2024
| Beschäftigungsgruppe | 100 % 0-5 Jahre | 102,50 % 6-10 Jahre | 105 % 11-15 Jahre | 107,50 % 16-20 Jahre | 110 % über 20 Jahre |
|---|---|---|---|---|---|
| BG 0 | 2.854,00 | 2.925,40 | 2.996,70 | 3.068,10 | 3.139,40 |
| BG 1 | 2.597,00 | 2.661,90 | 2.726,90 | 2.791,80 | 2.856,70 |
| BG 2 | 2.398,00 | 2.458,00 | 2.517,90 | 2.577,90 | 2.637,80 |
| BG 3 | 2.178,00 | 2.232,50 | 2.286,90 | 2.341,40 | 2.395,80 |
| BG 4 | 2.010,00 | ||||
| BG 5 | 1.950,00 | 1.998,80 | 2.047,50 | 2.096,30 | 2.145,00 |
Kaffeehäuser und Gastronomie in Wien, gültig ab 1.11.2024
| Beschäftigungsgruppe | 100 % 0-5 Jahre | 102,50 % 6-10 Jahre | 105 % 11-15 Jahre | 107,50 % 16-20 Jahre | 110 % über 20 Jahre |
|---|---|---|---|---|---|
| BG 0 | 2.732,00 | 2.800,30 | 2.868,60 | 2.936,90 | 3.005,20 |
| BG 1 | 2.597,00 | 2.661,90 | 2.726,90 | 2.791,80 | 2.856,70 |
| BG 2 | 2.178,00 | 2.232,50 | 2.286,90 | 2.341,40 | 2.395,80 |
| BG 3 | 2.084,00 | 2.136,10 | 2.188,20 | 2.240,30 | 2.292,40 |
| BG 4 | 2.010,00 | ||||
| BG 5 | 1.950,00 | 1.998,80 | 2.047,50 | 2.096,30 | 2.145,00 |
Hotellerie, Gastronomie in Burgenland, Kärnten, Niederösterreich, Oberösterreich, Steiermark, gültig ab 1.11.2024
| Beschäftigungsgruppe | 100 % 0-5 Jahre | 102,50 % 6-10 Jahre | 105 % 11-15 Jahre | 107,50 % 16-20 Jahre | 110 % über 20 Jahre |
|---|---|---|---|---|---|
| BG 0 | 2.560,00 | 2.624,00 | 2.688,00 | 2.752,00 | 2.816,00 |
| BG 1 | 2.450,00 | 2.511,30 | 2.572,50 | 2.633,80 | 2.695,00 |
| BG 2 | 2.155,00 | 2.208,90 | 2.262,80 | 2.316,60 | 2.370,50 |
| BG 3 | 2.078,00 | 2.130,00 | 2.181,90 | 2.233,90 | 2.285,80 |
| BG 4 | 2.010,00 | ||||
| BG 5 | 1.950,00 | 1.998,80 | 2.047,50 | 2.096,30 | 2.145,00 |
Hotellerie, Gastronomie in Salzburg, Tirol, Vorarlberg gültig ab 1.11.2024
| Beschäftigungsgruppe | 100 % 0-5 Jahre | 102,50 % 6-10 Jahre | 105 % 11-15 Jahre | 107,50 % 16-20 Jahre | 110 % über 20 Jahre |
|---|---|---|---|---|---|
| BG 0 | 2.854,00 | 2.925,40 | 2.996,70 | 3.068,10 | 3.139,40 |
| BG 1 | 2.477,00 | 2.538,90 | 2.600,90 | 2.662,80 | 2.724,70 |
| BG 2 | 2.243,00 | 2.299,10 | 2.355,20 | 2.411,20 | 2.467,30 |
| BG 3 | 2.178,00 | 2.232,50 | 2.286,90 | 2.341,40 | 2.395,80 |
| BG 4 | 2.010,00 | ||||
| BG 5 | 1.950,00 | 1.998,80 | 2.047,50 | 2.096,30 | 2.145,00 |
2. Lehrlingseinkommen
| Lehrjahr | 1. Mai 2024 |
|---|---|
| 1. Lehrjahr: | 1.000,00 Euro |
| 2. Lehrjahr: | 1.120,00 Euro |
| 3. Lehrjahr: | 1.320,00 Euro |
| 4. Lehrjahr: | 1.420,00 Euro |
3. Zulagen
Nachtarbeitszuschlag € 27,00
Gemäß Abschnitt XV ist der Nachtarbeitszuschlag in folgende Zeitabschnitte gestaffelt:
für Arbeitsleistungen zwischen 0:01 und 2:00 Uhr: € 9,00
für Arbeitsleistungen zwischen 2:01 und 4:00 Uhr: € 9,00
für Arbeitsleistungen zwischen 4:01 und 6:00 Uhr: € 9,00
für Arbeitsleistungen die frühestens ab 5 Uhr beginnen: € 4,50
Für Arbeitsleistungen, die frühestens um 5:30 Uhr beginnen entfällt der Nachtarbeitszuschlag.
Fremdsprachenzulage € 38,00
Fehlgeldentschädigung € 39,00