Wiener Genussgrätzl mit Florian Holzer
Auf Entdeckungstour in der Josestadt
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Der bekannte Restaurantkritiker Florian Holzer begibt sich regelmäßig auf W24 - unterstützt von der Wirtschaftskammer Wien - auf die Suche nach kulinarischen Köstlichkeiten in unserer Stadt. Viele dieser gefundenen Delikatessen werden oft, auch von vielen Anwohner:innen unentdeckt, in direkter Nachbarschaft gleich ums Eck, im Hinterhof oder auch direkt vor unserer Nase, produziert.
Hernals, Favoriten, Landstraße, Liesing, Mariahilf und die Innere Stadt hat Florian Holzer schon besucht. Auf seinen lukullischen Streifzügen durch die Bundeshauptstadt trifft er viele Unternehmer:innen und führt durch die Welt der genüsslichen Grätzl Wiens. Dabei werden Produkte und Produzenten vor den Vorhang geholt, die es zu entdecken gilt.
An dieser Stelle soll nicht verschwiegen werden, dass die Josefstadt gerade für eine weitere Folge der Wiener Genussgrätzl von Florian Holzer geschmacklich entdeckt wird. Mit Sicherheit sind auch hier wieder absolute Geheimtipps dabei.
So wie Triest oft das kleine Wien an der Adria genannt wird, höre ich auch immer wieder, dass die Josefstadt das kleine Triest in Wien ist. Mit diesem Gefühl der Lebensfreude und des Genusses wollen wir unseren Wirtschaftsstandort Josefstadt weiterentwickeln.
Wolfgang Primisser
WK Wien-Bezirksobmann Josefstadt
Im Zuge der Dreharbeiten traf Florian Holzer auch Wolfgang Primisser, den WK Wien-Bezirksobmann am Jodok-Fink-Platz, um ihm einen kleinen Einblick in seine Josefstadt – circa 1 km² geballtes Wien, auf dem sich rund 400 verschiedene Branchen treffen – zu entlocken.
Die Vorfreude auf die fertige Sendung, die mit Garantie einen geschmacklichen Einblick ins kreative Unternehmertum der Josefstadt verspricht, ist groß.