AMA Manufakturensiegel − Das Handwerk hat ein Zeichen

Die "Qualitäts- und Herkunftsrichtlinie für Lebensmittelmanufakturen" regelt ein einfaches, klares und transparentes Qualitätssystem für Lebensmittelmanufakturen, das für hochwertige, überwiegend in Handarbeit hergestellte Lebensmittel aus regionaler Herkunft steht.