Nährwertdeklaration (NWD) nach der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

Das Merkblatt informiert über folgende Punkte:

1.) Was ist eine Nährwertdeklaration (NWD)?
2.) Warum ist die NWD jetzt verpflichtend? 
3.) Ab wann ist die NWD anzugeben? 
4.) Keine NWD für offene Waren
5.) Keine NWD für verkaufsvorbereitend verpackte Waren
6.) Weitere Ausnahmen 
7.) Inhalt der NWD 
8.) Form der NWD
9.) Woher weiß ich, welchen Nährwert meine Produkte haben?
10.) Produkte in Aufgussflüssigkeiten/Öl/Saft
11.) Produkte mit nicht essbaren Schalen bzw. Knochen 
12.) Zulässige Toleranzen

» Merkblatt: Nährwertdeklaration (NWD) 

Stand: 20.02.2017