Simone Tieber holt Bronze für Österreich beim ersten WordSkills-Bewerb im Beruf Fleischverarbeitung

Trainiert wurde sie hierbei von Ferdinand Sorger, von Sorger Wurst- und Schinkenspezialitäten, der selbst erfolgreicher Teilnehmer bei den EuroSkills 2023 in Danzig war.

Bemerkenswert ist hierbei sowohl das junge Alter von Simone und Ferdinand, als auch die äußerst knappe Vorbereitungszeit für den Bewerb, der kurzfristig das erste Mal überhaupt bei den WorldSkills, also den Berufsweltmeisterschaften, in dieser Form stattgefunden hat. 

Ein mehrtägiges Vorbereitungstraining konnte auch im Zuge einer Kooperation mit Deutschland absolviert werden.

Die Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe gratuliert sehr herzlich, dankt sowohl Simone als auch Ferdinand, die starken Willen und Einsatzkraft gezeigt haben, um auf Weltklasseniveau österreichisches Fleischerhandwerk repräsentieren zu können und freut sich über die besonders gute Zusammenarbeit innerhalb der österreichischen Fleischbranche.