Lohnordnung Konditoren Niederösterreich, Arbeiter/innen, gültig ab 1.7.2020

Gültigkeit:
1.7.2020 - 31.5.2021
Gilt für:
Niederösterreich

Zusatzkollektivvertrag

Lohnvertrag abgeschlossen zwischen der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe, Berufszweig der Konditoren (Zuckerbäcker) Niederösterreich, 3100 St. Pölten, Landsbergerstraße 1 und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, 1020 Wien, Johann-Böhm-Platz 1.

I. Geltungsbereich

Dieser Kollektivvertrag gilt:

a) Räumlich: Für das Bundesland Niederösterreich

b) Fachlich: Für alle Mitgliedsbetriebe, deren Inhaber Mitglieder der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe, Berufszweig der Konditoren (Zuckerbäcker) Niederösterreichs sind.

c) Persönlich: Für alle in diesen Betrieben beschäftigten Dienstnehmer, einschließlich der Lehrlinge, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge.

II. Wirksamkeit

Dieser Kollektivvertrag (Lohnvertrag) tritt mit 1. Juli 2020 in Kraft und gilt bis 31. Mai 2021.

Mit Inkrafttreten dieses Kollektivvertrages tritt für dessen Geltungsbereich der bisher geltende Lohnvertrag vom 13. Mai 2019 außer Kraft.

III. Lohnsätze

Der Teilungsfaktor beträgt bei Monatslöhnen 1/167. Dieser Faktor ist auch bei der Berechnung der Stundenlöhne und Zuschläge bei Überzahlungen (über KV) anzuwenden. Monatslohn : 167 = Stundenlohn.

Die nachfolgend angeführten Verwendungsgruppen sind für weibliche und männliche Arbeitnehmer gültig.

Lohnkategorie

Monatslohn
in Euro
1. AbteilungsleiterIn oder KonditorIn mit Meisterprüfung1.910,00
2. KonditorIn nach dem vierten Gesellenjahr1.899,00
a) zweites bis viertes Gesellenjahr1.664,00
b) im ersten Gesellenjahr1.519,00
c) GesellInnen während der Behaltepflicht1.500,00
3. Professionisten, Heizer, Kraftfahrer1.677,00
4. Qualifizierte ArbeiterInnen , Ausführer, Portiere, Wächter, Waffel- und TütenbäckerInnen
1.560,00
5. ArbeiterInnen bis zu einer 2-jährigen Beschäftigung im Betrieb, Reinigungskräfte1.500,00
6. ArbeiterInnen bis 4 Monate im Betrieb (ausgen. Lohnkategorie 2)1.500,00
7. ServiererInnen und LadnerInnen
a) im 1. Jahr der Praxis1.500,00
b) nach dem 1. Jahr der Praxis1.500,00

Lehrlingsentschädigung

Lehrlingsentschädigung pro Monat
1. LehrjahrEUR 462,00
2. LehrjahrEUR 614,00
3. LehrjahrEUR 766,00

IV. Tiefkühlzulage

DienstnehmerInnen, die vom Dienstgeber mit der Beschickung und Entleerung begehbarer Tiefkühlanlagen betraut und hierbei unmittelbar beschäftigt sind, erhalten eine Erschwerniszulage, wenn der Aufenthalt in diesen innerhalb eines Arbeitstages mehr als 1 1/2 Stunden beträgt. Die Höhe der Erschwerniszulage beträgt täglich € 10,50.

V. Begünstigungsklausel

Es wird empfohlen, bei Überzahlungen die kollektivvertragliche Euroerhöhung an die Arbeitnehmer weiterzugeben. Die Lohnkategorien 2c, 5, 6, 7a und 7b sind davon ausgenommen.


St. Pölten, 16. Juni 2020


LANDESINNUNG NIEDERÖSTERREICH DER LEBENSMITTELGEWERBE
BERUFSZWEIG DER KONDITOREN (ZUCKERBÄCKER)

Mag. Thomas Hagmann

Innungsmeister

Mag. Heinrich Schmid

Innungsgeschäftsführer

KommR
Johann Ehrenberger

Innungsmeister

ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND
GEWERKSCHAFT PRO-GE

Rainer Wimmer

Bundesvorsitzender

Gerhard Reiss

Sekretär

Peter Schleinbach

Bundessekretär