Verschiedene Lebensmittel nebeneinander drapiert
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Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft

Allergene-Plattform

Plattform der Wirtschaftskammer Österreich mit Rezepten und Allergenlisten

Lesedauer: 1 Minute

16.10.2023

Die Rezeptplattform steht allen Wirtschaftskammer-Mitgliedern der Fachgruppe Gastronomie und Hotellerie kostenlos zur Verfügung und enthält die Rezepturen von über 600 Speisen.

Weiters erhalten Sie für diese Speisen eine detaillierte Nährwertanalyse und Informationen über die allergenen Stoffe gemäß Lebens­mittel­informations­verordnung.

Sie können natürlich auch Ihre eigenen Rezepte über die Rezeptplattform einfach und kostenlos anlegen.

Bei Rückfragen stehen Ihnen die zuständigen Fachgruppen der Wirtschaftskammer in den Bundesländern gerne zur Verfügung.

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